刘进辉 湖南农业大学教授、长沙绿叶公司高级技术顾问
常言道：冷、热难养猪！特别是夏季“高温高湿、热应激和饲料霉菌毒素中毒”等常导致生猪的发病率大增！轻则提高料重比，浪费饲料；降低生长速度，推迟出栏；提高饲养成本。重则导致免疫抑制，增加发病率和死亡率；影响公母猪的生产（母猪产仔时间延长、产后食欲不振、产后热和子宫内膜炎等的发病率大大提高，公猪死精等），降低养猪经济效益。特别是“万恶之源”的“霉菌毒素中毒”更是成为夏季养猪的隐形杀手！更应严防。
一、饲料霉变对养猪生产的危害
1、 降低饲料品质，影响适口性，严重的出现呕吐。
2、改变饲料的营养组分，降低猪只对养分利用，损失饲料营养成分达14%-20%；浪费饲料，提高料重比。
3、破坏生猪免疫系统，诱发各种疾病，导致疫苗免疫效果降低和出现免疫失败。
4、 影响公母猪的生产成绩，降低母猪年生产仔猪头数，增加饲养成本。
5、 降低生长速度，推迟出栏。
6、 瘦肉率生长潜能下降5%左右。
二、生猪霉菌毒素中毒后的临床表现
1、采食量下降，采食时间延长。
2、表现“皮炎肾病综合征”：开始时皮肤上出现大小不等的红色疙瘩，3-4天后疙瘩从中间开始变黑，并向周边扩散变黑，最后结痂脱落；且不痒不痛，体温、采食正常，但生长缓慢，料重比增加；解剖观察会发现有肾炎病变。
3、相互咬架，咬尾巴和咬耳朵等。
4、脱肛、大肠垂脱和子宫垂脱。
5、阴户红肿，假发情；处于发情期的母猪不发情或发情配种不上等。
6、泌乳量减少或无乳；乳汁变差，仔猪黄白痢增加。
7、死胎、产弱仔和产仔数减少等。
三、饲料霉变的常见预防方法与控制手段
1、选择好的饲料，并在饲料的运输和储藏过程中做好防雨和防潮工作，特别注意控制好储藏室的空气、饲料的湿度及储藏室的温度，防止饲料发霉变质。
2、使用预混合饲料配制全价饲料的猪场，粉料应当天使用完。禁止粉料一次使用数天，这样极易导致饲料的严重霉变且不易被发现。
3、使用饲槽的养殖户，每次开料前应彻底清洗饲槽，以防剩下的少量饲料霉变后被猪吃掉而导致中毒。
4、再好的饲料，再好的储藏手段和方法，都不可避免的会有少许霉变（亚临床霉变），为了防止亚临床霉变对猪的影响，建议霉变严重季节长期在生长育肥猪饲料中添加使用防霉促生长保健产品—“大莊素”，母猪饲料中添加具有防霉、消除免疫抑制、润肠通便作用的“母猪专用型大壮素”。
5、特别严重的霉变饲料建议不要继续使用。如饲料出现眼观的霉变时，建议饲料中添加具有选择性吸附、强力、安全、环保的高效复合脱霉剂，以减轻对猪的影响和危害。
四、饲料霉菌毒素中毒后的治疗措施
治疗原则一般是“轻者防霉解毒、对症治疗，重者强力脱毒、对症治疗”。具体方法是：
1、症状轻者（无明显的体温反应和严重的败血症症状）：0.8%的“大壮素”拌料饲喂，可长期使用，以防霉变进一步加深；0.5-1%的“奥得曼A”拌料添加，连用15-20天（可长期添加），以增强机体的非特异性抵抗力，促进康复和防继发感染；清瘟败毒散拌料，连用7天，以清除机体内毒素。
2、症状重者（有明显的体温反应和严重的败血症症状）： 1%的“奥得曼A”拌料或饮水添加，连用20天以上，以增强机体的非特异性抵抗力，以促进康复和防继发感染；使用“抗生素+柴胡注射液+地塞米松（早期发病时用地米）”肌肉注射，每天1次，连用3-4天；清瘟败毒散拌料，连用7天，以清除机体内毒素。
