专题:135高效保健养猪技术

国内猪价疯狂上涨,生猪高价行情可能要持续3-5年!

2019-10-23 08:25:16 网络

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受非洲猪瘟的影响,越南胡志明市猪肉价格涨至43~52元人民币/公斤,一些民众表示,猪肉已经成为了奢侈品,吃不起!

  近期,在越南各地的批发和零售市场上,猪肉价格持续上涨。在胡志明市,零售猪肉价格根据类型的不同,每公斤在14~17万越南盾,约合43~52元人民币,肉类贸易商解释说,自从非洲猪瘟疫情以来,当地农民没有再养猪,猪肉供应非常紧张,有民众表示,猪肉几乎成了奢侈品,他们不得不转而购买其他肉类,比如鱼和鸡肉等。
  
  据越南河内市农业农村发展局消息,截至当地时间9月15日,河内市已在超过3万户生猪养殖户中、发现非洲猪瘟疫情,占该市生猪养殖户总数的近4成,目前河内市已扑杀销毁超过51万头被感染的生猪。自2019年2月发现非洲猪瘟疫情至今,越南全国各省、市都出现了非洲猪瘟病例。当地专家分析,防疫能力较低、使用泔水喂猪、未妥善处理受感染生猪等,都是导致疫情扩散的因素。截至目前,越南全国因非洲猪瘟而被扑杀的生猪已超过400万头。
  
  而同样,在国内,目前多个省份毛猪价格已破40元,华南、华东,甚至东北和华北都已经在破40的路上。
  
  猪价“凶猛”,产能恢复到底需要多久?
  
  中国农业科学院哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员:我个人判断,如果没有疫苗,生猪产能恢复至少需要3-5年;如果推出了安全有效的疫苗,这个进程会快一些,但至少也得2-3年。有人估测我国能繁母猪目前还有2000万头,有人估计只有800万头,我个人认为,大概还有1000多万头。现在留下的后备母猪如果要形成产能,至少需要10个月;如果现在把仔猪留作三元母猪,形成产能需要的时间就更长。那么其中有没有变数呢?这个变数就是,如果国外的一些养猪企业先知先觉,早就预测到了中国的猪肉巨大缺口,从去年就开始布局,或者从现在就开始扩大产能。
  
  目前国际情况是,美国的生猪产能大一点,但是因为中美贸易战,他们不敢轻意扩大产能;欧洲主要养猪国,比如西班牙、丹麦、德国,总体产能有限;比较有可能的是巴西、加拿大等,这些国家有很大增长潜力。去年年底的时候,我就呼吁我们的养猪集团公司、大型国有食品企业布局海外养猪,抓住千载难逢的好机会。总之,国内猪肉供应缺口完全恢复需要3-5年,也就是说,生猪高价行情可能要持续3-5年。


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