正当养殖户一筹莫展之际，生猪市场供需陡然生变，猪价“坐火箭”，行情迎来绝地反击！
从上图数据统计来看，10月19日，国内市场猪价“涨满格”，南北地区上涨“一片红”，生猪价格涨幅维持在0.2~1.4元/公斤，其中，陕西、甘肃、云南以及安徽地区，猪价涨幅超1元/公斤，甘肃地区猪价上涨达到了1.4元/公斤。
涨价有迹可循
这轮猪价并不是无迹可寻，从前天开始，东北地区猪价已经有了反弹上涨的信号，只不过由于各地屠企限制打压，猪价涨势没有完全凸显出来。
如今随着市场生猪收购难度的加大，屠企压价调控已经失败，从刚开始的集体压价，逐渐演变成了抢猪大战，特别是北方产区，近几日白条每吨上涨都是以千为单位的，短短三天时间，白条市场交易均价就涨了3000元/吨，这是什么概念？说明市场生猪缺猪了，而且缺口还是比较大的，不然的话，屠企怎么舍得这么大的利润，去大幅度提高生猪收购价格呢？
猪价“破7突8”
受屠企集体提价收猪的影响，国内外三元生猪市场也是逐步走高。截止到10月19日，猪价行情涨翻天！外三元平均报价为13.75元/公斤，环比昨日大涨0.66元/公斤，这样的涨幅可以说是非常给力了，外三元均价重新回到了6元大关，局部地区猪价涨破7元/斤，猪价行情走势大有整体“破7突8”之迹象。
北方猪价已经重返6元时代，站到了7元大关之上，受北方猪价大涨的影响，南方销区猪价也是蠢蠢欲动，叠加消费好转，养殖端抗价惜售出栏的减少，生猪行情强势反扑，局地迎来行情大涨。
猪价报复性上涨的再次出现，让手里有猪待售的养猪户们兴奋不已。
刚开始的触底反弹，到现在的强势反扑，每天三四毛一斤的行情上涨，可以说是非常的喜人。按照目前的行情涨幅，如果不出意外的话，用不了几日，猪价就有可能会“破7突8”，全面进入8元时代。
当下关键问题
如今摆在我们养猪户也有两个关键问题，那就是好端端的，为何市场突然又缺猪了？到底是真缺猪还是假缺猪？接下来猪价走势如何，能不能由此突出重围？
1.市场真缺猪了？
猪价强势反扑，屠企上演抢猪大战，各方市场的陆续跟进，表面来看，眼下生猪供给确实存在一定的小幅偏紧。一方面前期猪价超跌引发了养殖端的抛售情绪，导致市场牛猪出栏过快，不少养猪户因为担忧行情回落，甚至能繁母猪，仔猪，标猪也被纳入了抛售出栏的队伍，一时间市场猪满为患，冲击了猪价的进一步回落。
不过疯狂抛售过后，供应偏紧效应也在逐步体现。牛猪抛售结束，产能去化加快，造成了生猪供给短期萎缩。加上寒潮来袭，天气降温，猪肉消费明显加快，另外，生猪价格回落，猪肉价格跳水，“低价效应”的刺激影响下，猪肉消费不断走高，不少地方甚至开启了腊肉香肠制作旺季，猪肉消费增长也是有目共睹的。
而供给端方面，随着市场牛猪抛售的结束，出栏压力有所缓解。叠加饲料价格的持续上涨，以及生猪价格触底反弹的出现，抗价惜售情绪也在逐步发酵。这也为接下来的猪价上涨埋下了伏笔。
猪价能否突出重围？
但是，我们需要了解的是，当前市场缺猪现象只是表面现象，只是由于前期猪价超跌，引发的连锁效应，短期市场肥猪紧缺而生猪存栏数量并不存在任何缺口相反，伴随着生猪产能的惯性增长，预计接下来生猪存栏数量或将再破新高！
根据国家统计局发布的数据显示，在各方面采取有力措施下，前三季度我国畜牧产业保持较快增长，猪牛羊禽肉产量同比增长22.4%。而考量猪肉价格的猪肉产量，更是增长了38%。随着生猪产能的全面恢复，这也意味着接下来出栏生猪数量还有惯性增长的可能，未来几个月出栏生猪数量还会逐步增长。
不过好消息的是，随着市场猪肉价格的回落，消费旺季的来到，下阶段猪肉消费需求也会有所增加，有利于市场生猪价格的逐步稳定。
据业内专家表示，虽然近期猪肉价格有所回升但是和前三季度相比猪肉价格仍然同比下降了28%，价格就是消费力，猪肉价格回落也会极大的刺激市场猪肉消费的增长。这点从近期的市场猪肉销量就可以明显看出，不少地方猪肉销量增长翻倍。
另外，接下来腊肉香肠加工制作消费旺季的来到有助于市场猪肉消费的持续增加，以及后期元旦，春节节日消费刺激的提振，今年不仅生猪产能得到增长，猪肉销量也会持续增加。而市场调控方面，为了稳定生猪价格，保障养猪户的积极性，后期冻肉收储还会持续，这些都是有利于猪肉价格的后期稳定。
因此，就目前的行情来看，虽然短期内猪价“破7突8”还存在一定的压力，但是随着市场供需关系的逐步转变，生猪价格貌似已经突出重围，走出了行业低谷时期，至于后期能不能够继续上涨反弹？还要看接下来的市场接受程度，以及养猪户的出栏态度，总的来说，对于养猪户也是利大于弊，算是一个不错的好消息！对此，你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。
