从去年下半年开始，猪肉对于不少家庭来说就像是“奢侈品”，购买猪肉需要花费的资金和牛羊肉相差甚微。正是因为如此，不少家庭只能选择吃鸡鸭肉、鸡蛋这类代替品。然而猪肉价格在高位这么久，终于在今年下半年迎来了转机。
9月份开始，猪肉就出现了连续“滑坡”的情况。没有想到这一跌，正好也打开了下滑的通道。不少人猜测经历了9月份的大跌之后，猪肉价格在10月或将再次反弹。令人意外的是，由于市场需求疲软猪肉价格与最高点相比已经回落了不少。
猪肉价格的“松动”，对于广大老百姓来说自然是件好事。毕竟在买肉这方面的成本降低了，从北京新发地市场的价格来看，原本一斤28元的价格，现在每斤只需要23元左右了。
伴随着生猪价格不断回落，猪肉价格自然也出现了明显变化。从众多肉企下调价格来看，也向市场了释放出一个新的“信号”。对此不少人好奇生猪价格飘绿，老百姓一直期盼的“10元时代”何时能有眉目?
生猪产能恢复
首先我们从生猪价格的恢复来看，受到生猪存栏持续改善，加上储备肉投放量较多的影响，猪肉在市场的供给已经恢复正常了。要知道为了提高市场养猪户的积极性，不管是国家还是地方都出台了不少政策，这样一来也刺激了养猪户的积极性。
CPI重回“1区间”
由于这几个月来猪肉价格在CPI涨幅中一直占据主导因素，猪肉价格的回落也带动了食品涨幅收窄。9月CPI同比下降至1.7%，这一数据也是从2019年2月以来CPI再次重回“1区间”。由此也可以证明，猪肉价格的影响力在不断减弱。
至于猪肉十元时代是否有眉目，市场观点也各不相同。当然大部分人对于“10元时代”都是看好的，受争议的只是时间上的问题。
从新希望董事长刘永好的观点来看，他认为想要实现“猪肉自由”，首先生猪存栏要恢复至以前的产量。按照目前的进度来看，至少需要等到2021年的下半年，这一情况才能实现。
对此不少业内人士也持有赞同意见，然而按照近期一些专家的说法来看，这一时间有望提前到来。按照农业部的数据显示，今年以来养猪户的积极性都很高，这一点我们上面已经说过了。正是因为如此，规模化的养猪企业也得到了补充，生猪产能的恢复是高于预期的。
按照这一状况来看的话，年底生猪存栏能够恢复正常，那么春节之后猪肉价格或将就能迎来新的“拐点”了。有专家给出答复：或能提前这个时间。以生猪4至5个月生长周期来看，不用到明年底，也许2021年的年中，十元时代就能提前到来了。
当然这也只是初步的猜测，中间会不会发生变化，还需要我们继续关注下去。不管怎么说今年底猪肉价格“滑坡”，逐步回落至20元以内的价格还是可以期待一下的。这样一来今年春节农民又能吃得起肉了，买猪肉再也不用像去年那样，连腊肠都没舍得灌，猪肉也不敢多买了。
