专题:135高效保健养猪技术

生猪市场平稳震荡,城市地区猪肉消费有所回升!

2020-02-20 08:44:10 网络

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央广乡村之声记者:
  
  市场早知道,现在来关注一下生猪市场的情况,我们来关注生猪市场的情况,来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,目前很多社区都采取了网络订购的方式,统一配送的农产品,这也对于猪肉的产品初加工等方面提出了一定的要求,所以我想问一下目前猪肉消费市场的整体情况怎么样?是否已经适应了目前这种消费模式呢?
  
  冯永辉:
  
  目前主要城市的猪肉消费市场,确实是比之前出现了明显的回升,消费形势也有一定的变化,因为我们之前的消费习惯,是以消费热鲜肉和冷鲜肉为主,而冻肉的消费在里面占比是非常低的!
  
  由于鲜猪肉的产地主要是需要农村的活猪进入到屠宰场,然后宰杀、排酸后以后才能够成为鲜猪肉;但是现在确实是有一些地方运输还是不太顺畅,活猪的从农村进入到城市的运输,是有一定限制的!

  
  所以说,现在很多地方也在投放储备冻猪肉,冻猪肉在这个时机呢还是可以配送到我们城市各大社区的。现在这种消费形势的变化,其实主要就是增加了冻猪肉的这种供应量!
  
  目前来看,我们城市居民的猪肉消费形势也是在不断的接受这种变化,而且我们觉得只要有冻猪肉才能够到达城市里面的各种社区,短期来看,猪肉的供应是应该说还是有保障的!
  
  央广乡村之声记者:
  
  那么目前生猪生产的情况怎么样?相对之前,我们对春节期间消费高峰的预测,目前来说生猪生产的效率怎么样呢?
  
  冯永辉:
  
  最近这段时间,三部委强调我们农资、农产品的运输是必须的,也有很多的来自于生产一线地区,也在不断的加强交通疏导及物流畅通程度,确实效果是非常好的,我们也接到了很多一线养猪人反应是最最近这段时间,最起码饲料配送车,现在已经可以很顺畅的到达农村,只要拿到通行证,当地的政府部门是可以顺利放行的,这种情况下我们养猪的生产保障,是可以保持正常的运作机制的!
  
  目前补栏、出栏的积极性也是有一定的提高,很多养猪人也是考虑到现在生猪价格是比较可观的,所以想继续的加大补栏仔猪和补栏母猪的打算!
  
  与此次同时,也是受之前流通的影响,现在也是明显得到了好转。我们也接到养猪人的一个前沿信息,就是希望政府能够在进一步的加大公猪站冷冻精液的配送,这也是因为很多我们母猪正常的生产,是需要有不间断的公猪精液和冷冻精液的,才能够保持正常的受孕、妊娠、产小猪、小猪育肥的阶段,所以在这方面,我们也是希望越来越多的公猪站能够在冷冻精液配送上,能够跟得上我们的生猪生产需求......


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