受大范围降雪影响，国内多地猪价上涨！

毛猪价格
　　
　　上周末，受大面积降温降雪影响，多地猪价上涨。尤其是东北地区，迅速从周五的14.6的价格，一路暴涨到今早17元的价格，然后，价格又开始逐渐下滑，截止到目前，最低成交价下滑到16.2元左右。这是涨的也快，掉的也快。让很多养猪人措手不及。真的一小时一个价格。
　　
　　随着东北进入暴涨模式，昨天华北，今天河南，山东一带也开始高度兴奋。虽然上涨幅度不及东北，但是也是让人吃惊。
　　
　　这波上涨，让很多沉默已久的大咖们，犹如打了含量1000%的兴奋剂，于是，258的号角吹起。20元就是小意思，暴涨最好以元为单位上涨才过瘾的说法是一时间传遍了各个微信群。各种缺肉的传言，各种进口肉大量退回的传言，也一下子冒了出来。
　　
　　鸡蛋期货，肉鸡板块等，都出现大幅走高的趋势。股市上也是开盘后，养猪股直接拉升，但是，午后，无论是线上的股价还是线下的猪价，都开始逐渐回落。
　　
　　很多人要问，这次暴涨，能不能持续？
　　
　　白条价格
　　
　　受中南6省禁运政策影响，30日开始，白条肉价上涨。平均幅度接近3元/斤。北方当地的屠宰场今早开始调整出厂白条价格。零售终端，猪肉价格普遍上涨超过1元/斤。
　　
　　消费市场
　　
　　不难看出，生猪价格就像被施了某种魔法，碰到周末，就要试一试。上一次还是11月17日开始的大涨。这一次是11月30日的开始大涨。我也一直非常不解，为什么一到周日猪价就大涨，然后，到了周一以后，就要回去呢？
　　
　　难道是周末消费突然大增？周末管理部门不上班？周末都是下雪天？总之，我们把这个周末大涨的事情，暂时叫做“毛猪价格的周末经济”。下一次，可要盯住，一旦赶上下雪，又是周末，可能猪就能卖上高价。
　　
　　后市分析
　　
　　这次突然暴涨，个人认为仍然属于暴涨暴跌的范畴，因为生猪的基本供需状况都没有改变。猪也没有一下子少多少，消费者也没有一下子增加多少，就是下点雪，道路滑了一些，收猪困难一些，成就了周末生猪价格上涨的导火索。
　　
　　让人感觉可惜的是，这次突然上涨，牛猪出栏的仍然不怎么多。倒是标猪出栏较多。很多养牛猪的人，心里价格的底线就是回到20元再卖。哪怕猪养到500斤都行。
　　
　　另一方面，并没有像行业里曾经预言的那样，一旦中南6省禁运，拉往南方的生猪会少不少。物流方面的信息看，去往中南六省的拉活猪的打车，依然不少。相信现在，点对点运输的比例也一定高了起来。
　　
　　大致做了一个表格，消费是以北京新发地市场数据来分析的。生猪价格是全国平均毛猪价格。不难看出，同样11月份，2019年，消费下降到正常平均水平的67%；而毛猪价格上升到正常平均水平的200%。因此，首先澄清一个概念，猪肉并不是必需品，只能说是重要生活物品，价格一旦贵的出奇，会有相当多的人不再吃猪肉。目前看，一旦毛猪价格超过10元，对于消费端的抑制就会越来越明显。
　　
　　当然，很多人一定要问现在卖不卖猪的问题。由于暴涨暴跌几乎没有先兆，所以，只能按照博弈学大致说一说，一旦涨价幅度超过10%，就可以考虑出栏。未来保险起见，我们放宽到15%左右。也就是说，目前的毛猪价格，一旦暴涨超过2元，就可以考虑。很多人一定要问，那要是卖完再涨怎么办？这个，真没有办法。
　　
　　通过最近大量的数据分析看，网络上的报价，最近虚高较多。无论养猪人还是经纪人，都愿意报高价格，做到你好我好大家都好。但是真正成交的价格，往往要低。这个在卖猪过程中，一定要多多注意。
　　
　　前文我们说过，降雪要比下雨还麻烦。卖猪必须非常小心。稍不注意，就会把疾病带进来。有网友推荐以下方法：18%的火碱水+10%的食盐，这个浓度的混合液，据说在-30°都不会结冰。消毒效果杠杠的。